Frango com vinho tinto e cogumelos

Ingredientes:

• 1 frango inteiro, de mais ou menos 1K

• 4 colheres(sopa) de farinha de trigo

• 1/2 litro de vinho tinto

• 1/2 lata de creme de leite

• 400g. de cogumelos

• 1/2 copo de azeite

• 1 chávena (cha) de salsa picada 6 batatas pequenas

• 2 dentes de alho espremido suco de um limão sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo:

Corte e limpe o frango. Em seguida, tempere-o com o alho, o sal, a pimenta e o limão e depois passe na farinha. 


Frite os pedaços da carne no azeite até ficarem 


douradinhos. 


Em outra panela, cozinhe as batatas com casca e reserve.


Coloque o frango na panela com o creme de leite, dois copos de vinho, os cogumelos e a salsinha.

Mexa, tampe e mantenha em fogo baixo por 20 min. 


Acrescente as batatas e o restante do vinho.


Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos.


Nota:


Se for o do seu gosto utilize vinho branco em vez de 


vinho tinto, ficará delicioso.